Durango Ardo Saltsan 2017 zifretan | en cifras 

 
Erakusketariak | Expositores Más de 80 expositores
 Bisitariak | Visitantes Más de 1100
 Produktuak |Productos expuestos Más de 400 productos expuestos entre vinos, vermouth, café, cavas, coches, viajes, libros, sushi y delicatesen, incluido Gaxure
 Erakusketaren azalera | Superficie de  exposición Más de 4.000 m2
 Ekintzak | Actividades Comida a la brasa, cocina en miniatura, visitas guiadas, catas en todos los stands, cata de vinos “San Martín de Unx, vinos de la Baja Montaña”, cata “Exceptional Harvest 2011, 2013 y 2015” Triangular de Ximénez Spínola, cata “Irletatik Durangora” con On Egin – Vinos Singulares”, sushi en directo, presentación de Gaxure, tienda, etc.
 Babesleak| Patrocinadores Cafés La TostadoraGaursa Renault Ayuntamiento de Durango y Turismo Durango


Gure eskerrak gure enpresa laguntzaileei

En plena cuenta atrás para DURANGO ARDO SALTSAN 2017: Cocina a la brasa | Txingarretan, 10ª edición de nuestra feria, nos gustaría dar las gracias también a las empresas colaboradoras que nos ayudan a que sea posible cada año.

ESOFT

Empresa de servicios informáticos que nos ayuda cada año con la logística tecnológica.

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Durango Ardo Saltsan 2017: hamargarren edizioa. Prest gaude!

Este 25 de marzo Durango Ardo Saltsan celebra su ¡¡10ª edición!! La feria más importante de Durango, después de la Feria del Libro, tendrá lugar una vez más en Landako Gunea.

Aurtengo Martxoaren 25ean Durango Ardo Saltsanek bere 10. edizioa ospatuko du!! Bigarren Durangoko azokarik garrantzitsuena, Liburu Azokaren atzetik, berriro ere Landako Gunean izango da. 

Diez años suponen mucha experiencia y nos han hecho reflexionar en el camino recorrido hasta ahora, imposible sin el apoyo de los patrocinadores que nos acompañan desde el principio y a quienes queremos agradecer el apoyo y confianza ofrecidos. Por orden alfabético, han estado siempre con nosotros:

Eskerrik asko hiruroi!

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Durango Ardo Saltsan 2016-ren zain gaude! | Esperando a Durango Ardo Saltsan 2016

Datorren martxoaren 5ean IX Durango Ardo eta Delikatesen Feria DURANGO ARDOSALTSAN  2016 ospatuko dugu Landako gunean: WINE COOKING | ARDOA PLATERAN.

Este año la IX Feria del Vino y la Delicatessen DURANGO ARDOSALTSAN 2016 viene cargada de novedades, interesantes propuestas enológicas y gastronómicas que no te dejarán indiferente. Reserva el 5 de marzo en tu agenda. Te contamos quiénes nos van confirmando que estarán con nosotros  ¡Te esperamos!

Muchísimas gracias GAURSA y LA TOSTADORA por patrocinar un año más la Feria Durango ArdoSaltsan, este año bajo el título de: Wine Cooking | Ardoa platerean. Betiko moduan, milesker GAURSA eta LA TOSTADORA gure lana beti babesteagatik eta gurekin proiektu honetan hasieratik lan egiteagatik!!!!!!

www.gaursa.com 

www.cafelatostadora.com

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Eta… | Además…

  • Bodegas Ochoa

“145 hectáreas de viñedo propio. 145 hectáreas que nos dan lo mejor de sí para que en la Bodega demos lo mejor de nosotros y elaboremos el vino como mejor sabemos. Ésta es nuestra tierra. Una tierra cuidadosamente elegida y trabajada. Éste es nuestro sitio. Y aquí, justo aquí, es donde empieza todo.”

“Cada variedad de uva tiene una personalidad propia. Llevo toda mi vida esforzándome en conocerlas bien para saber cómo jugar con ellas, cómo combinarlas para que cada una nos dé lo mejor de sí.”

– Javier Ochoa –

La familia Ochoa representa la quinta y la sexta generación de una familia viticultora. Nuestro vino nace en casa, en nuestras tierras, se cría en nuestras vides y nuestras cepas y termina de formarse en nuestra Bodega. Respetamos al máximo el equilibrio natural de la tierra y somos una de las bodegas más avanzadas en I+D. Desde hace unos años nos dedicamos también a la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra de Arbequina y Agraz-Verjus.

http://bodegasochoa.com/

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  • Bohigas

Es una empresa familiar con una tradición larguísima que ha ido pasando de padres a hijos desde 1290, siempre en la finca Can Macià del término municipal de Òdena (Anoia).

Con más de 35 hectáreas de terrenos planos y clima mediterráneo-continental, Can Macià tiene una producción de rendimientos bajos y acidez alta, con maduraciones lentas pero completas, que hacen de esta finca una zona especialmente indicada para la obtención de vinos base cava de gran calidad.

Junto a la finca, parcialmente bajo tierra, encontramos la bodega, de reciente construcción, donde se elabora vino con las uvas de la propia finca.

La visita a las instalaciones de Bohigas empieza siempre con un recorrido por el viñedo y culminan en la bodega de vinificación y en la sugerente cava, que llega hasta los nueve metros de profundidad, donde envejecen los cavas. La empresa también ofrece visitas de enoturismo con un catálogo de hasta cien actividades diversas para grupos de hasta 300 persones (cursos de formación, liderazgo, motivación, cata de vinos, etc.).

www.bohigas.es

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  • Caudalía

Nuestra filosofía es, desde el respeto a la tierra y al entorno que nos rodea, mostrar la máxima expresión varietal.

Al profundo conocimiento y experiencia, se une la ilusión de convertir nuestra pasión por el vino en una forma de vida, mostrando en nuestros vinos la tierra de dónde venimos con humildad y dedicación.

La viticultura integrada como principio de nuestro trabajo, buscando el equilibrio biológico a través del mínimo intervencionismo, permitiendo que el terruño se exprese libremente.

Nuestros viñedos se localizan en la Baja Montaña, en el municipio de San Martin de Unx, a altitudes comprendidas entre los 500 y 750 metros, caracterizados por suelos pobres e influencias atlánticas.

Nuestros vinos expresan el terroir del que proceden, así como la variedad y el esmerado cuidado puesto en todo el proceso. Una vez realizada la vendimia manual, las parcelas son elaboradas separadamente en depósitos de hormigón y barrica francesa de 400 litros de capacidad.

www.bodegascaudalia.com

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  • Hiruzta Bodega

Txakolindegia Hondarribian dago. Rekaldetarron egia bihurtutako ametsa da, txakolinaren zale amorratuak baikara. Gogotsu eta ilusioz beteta, txakolina egiteko mende luzetako tradizioa berreskuratu dugu Hondarrabi zurimahatsondoaren sorleku den hiri honetan.

2007an ekin genion ibilbide honi, Ana Martín Onzain eta Pepe Hidalgo enologo ospetsuen aholkuez lagunduta. Gure upategiak hamar hektarea ditu Jaizkibel mendiaren magalean; leku paregabea da txakolin-mahastiak landatzeko.

Upategiak teknologia berrienarekin hornituta dago. Azken belaunaldiko instalazioei esker, kalitate goreneko txakolina egiten dugu. Egun, upategiak 100.000 botila ekoizteko ahalmena du, baina, datozen urteotan, pixkanaka handitu egin nahiko genuke kopuru hori.

www.hiruzta.com

hiruzta

  • Iñurrieta

Construida en el año 2.002 se encuentra rodeada por nuestros propios viñedos. La proximidad entre los viñedos y la bodega permite que toda la uva, en su perfecta madurez, llegue, con total integridad, recién vendimiada a las instalaciones de elaboración.

Cada rincón de estas instalaciones está especialmente pensado y diseñado para tratar con mimo a la uva y al vino.

www.bodegainurrieta.com

https://www.youtube.com/watch?v=_MBz6tBllWo

iñurrieta

  • Itsasmendi

Gur ardoen mailako antolakuntza

Lagun batzuen abentura bat legez jaio zena ardoaren munduan errealitatea bilakaturik ageri zaigu gaur egun. Gure balorerik preziatuenak dira gauzak ondo egiteko obsesioa eta jakintzarekin dugun konpromisoa.

Formazioa duen talde profesional honek erabat inplikaturik egiten du lan. Balio kooperatiboetan sinestuta eta ilusioz beterik behar eginda proiektuaren gestioa eta prozesu guztiek balio-erantsi garrantzitsua jasotzen dute. Itsasontzi berean denok helburu beraren atzetik arraun egitea da gakoa. “Batzartzea abiapuntua da, batera jarraitzea garatzea eta, azkenik, elkarrekin lan egitea garaitzea da.

Itsasmendi Upategia Gernika-Lumo herrian kokatuta dago, Urdaibai Biosfera Erreserbaren barruan. Eta hura bezala, gelditu barik, ari da aldatzen dibertsitatean oinarritutako bilakaera etengabean.

Naturari zor zaion begirune handienari esker batetik, eta bertako lan-taldearen  amai gabeko jakinmin eta izpiritu berritzaileari esker bestetik, txakolinaren kontzeptu berria sortu da Itsasmendin.

Tamaina txikiko biltegiak erabiltzen dira, 2.000, 5.000 eta 10.000 litrokoak, lursail bakoitzaren produkzioa apartean egin ahal izateko. Upategiak  teknologia aurreratuenez baliatzen da kalitate handiko ardo zurien produkziorako.

Upategia eta teknologia dira hain zuzen ere, mahastian egiten dugun beharrari zentzua eta norabidea ematen diotenak. Teknologia erabiltzen da sentsibilitateak zein arte-senak gidaturik, Begirunezko Enologiaren zerbitzura.

www.bodegasitsasmendi.com

itsasmendi

  • Murillo Viteri

Esta bodega de Cenicero (La Rioja) se dedica al vino desde hace 5 generaciones. En Murillo Viteri los vinos se elaboran con mimo y esmero, empleando únicamente uvas de sus propias viñas y de proveedores tradicionales de plena confianza. Este detalle permite asegurar siempre la calidad y el estilo de sus vinos: suaves, redondos y fáciles de beber.

www.bodegasmurilloviteri.com

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  • Recaredo

Desde hace casi un siglo, en Recaredo mantenemos un firme compromiso: elaborar vinos de terruño capaces de mostrar los paisajes del Alt Penedès de la manera más honesta y transparente posible.

Elaboramos exclusivamente cavas Brut Nature de añada marcados por la impronta de la larga crianza. Nuestros espumosos han forjado un estilo genuinamente único definido por la elegancia y la sutileza.

Desde el viñedo, pasando por la bodega y la cava, todos los procesos en Recaredo están auditados y certificados por el organismo independiente Bureau Veritas; reafirmando nuestra vocación única en el mundo como viticultores y elaboradores.

www.recaredo.com

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  • Sommos

Las 355 hectáreas de viñedo en propiedad que Bodega Sommos cultiva en Somontano le han otorgado un papel predominante en la Denominación de Origen más joven y con más proyección de España.

Las variedades autorizadas por la Denominación de Origen Somontano son cultivadas, en distintas proporciones, en nuestros viñedos.

Elaboramos tintos con: tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah, garnacha tinta, moristel, parraleta y pinot noir.

Para blancos empleamos: chardonnay y gewürztraminer.

Nuestra Bodega tienen una arquitectura espectacular y única en el mundo integrada a la perfección con el paisaje y preservando la Naturaleza. Se encuentra soterrada hasta 27 metros bajo tierra para preservar las condiciones naturales de elaboración.

  • Desarrollamos técnicas de viticultura de precisión.
  • Nuestro viñedo experimental cuenta con más de 70 variedades diferentes de uva.
  • Todas nuestras uvas se vendimian a la luz de la Luna.

www.bodegasommos.com

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  • Toro Albalá

Toro Albalá es una de las 100 bodegas de Oro en España para el siglo XXI. Se ubica en plena campiña cordobesa, en las localidades de Aguilar de la Frontera y Moriles. Sus orígenes se remontan a 1922 cuando D. José María Toro Albalá inicia el proyecto original de la actual empresa.

La producción de Toro Albalá forma parte de los vinos de D.O.P Montilla-Moriles con la variedad de uvas de Pedro Ximénez. D. Antonio Sánchez Romero, el enólogo y propietario de esta marca, tiene presente el legado de sus antepasados para conversar la calidad de siempre.

Su elaboración por ser cuidada en su procedimiento y únicas en sus resultados. Desde 1922 los vinos se elaboran pensando en crear un producto de calidad como única norma.

Los Pedro Ximénez destacan por ser artesanales desde su crianza en barrica hasta el etiquetado. Dando como resultados magníficos vinos que cada día obtienen más reconocimientos en el ámbito nacional e internacional.

La presentación de sus botellas tienen las huellas de la artesanía con la que son realizadas. Un etiquetado de madera a mano en el que el número de serie de la botella y la barrica detallan el esmero con el que todo se trata en esta marca.

www.toroalbala.com

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Zure zain gaude! | Te esperamos

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